HILDE - Gluten-Free Organic Bread Mix

nut freeoat-free
Sale price202,00 Kč (262,34 Kč/kg)

Tax included. Shipping calculated at checkout

  • Incomparably delicious pleasure.
  • Ideal for gluten intolerance and celiac disease
  • Vegan and free of animal products
  • Made from organic ingredients.
  • without chemical additives and preservatives
Choose size: 450 g ( 1 bread )
Re-stocking soon

10.000+ verkauft

Weight: 360 g - results in a finished baked bread of approx. 600 - 620 g

Minimum shelf life: 12 months / Storage: dry at 15-20°C


Natural enjoyment without compromise: Our gluten-free baking mix combines high-quality grains with the freshness of carrots. Just add water, oil, and grated carrots, and you’ll be baking a delicious loaf with a fresh twist and a rustic crust. Whether plain or topped with your favorite ingredients—this bread is a slice of nature for your kitchen.

And with our value pack, you save not only on cost but also on packaging waste. It contains enough flour for 3 loaves, each weighing approximately 775 g after baking.
Preparation couldn’t be simpler: In just 10–15 minutes, the dough is ready to be shaped and baked, and after 70–75 minutes, you can enjoy your own gluten-free carrot bread.

For our bread

ONLY THE BEST

Ingredients

Carrots* (add at least 12%), corn starch*, whole grain rice flour*, whole grain millet flour*, sunflower seeds*, Sesame*, pumpkin seeds*, apple fiber*, psyllium husk*, dry yeast*, raw cane sugar*, sea salt, sunflower oil*, organic baking powder (raising agent: sodium hydrogen carbonate; acidifier: pure tartar; corn starch*), thickener: guar gum*


*from controlled organic cultivation DE-ÖKO-22, EU/non-EU agriculture

Add oil, water and freshly grated carrot yourself.

Carrots* (add at least 12%), corn starch*, whole grain rice flour*, whole grain millet flour*, sunflower seeds*, Sesame*, pumpkin seeds*, apple fiber*, psyllium husk*, dry yeast*, raw cane sugar*, sea salt, sunflower oil*, organic baking powder (raising agent: sodium hydrogen carbonate; acidifier: pure tartar; corn starch*), thickener: guar gum*


*from controlled organic cultivation DE-ÖKO-22, EU/non-EU agriculture

Add oil, water and freshly grated carrot yourself.

01

Preparation:

Preheat the oven to top and bottom heat approx. 210 - 220°C;

Place grid on level 2; Grate approx. 100 g carrots - not too finely. Prepare a fireproof bowl with cold water;

Grease a large 20 cm baking tin (up to 750g) with oil;

Set brush with oil aside.

02

Preparation:

Preheat the oven to top and bottom heat approx. 210 - 220°C;

Place grid on level 2;

Grate approx. 100 g carrots - not too finely. Prepare a fireproof bowl with cold water;

Grease a large 20 cm baking tin (up to 750g) with oil;

Set brush with oil aside.

03

Completion:

Remove the crispy bread from the oven to a rack. Remove immediately from the mold and let cool.

04

Storage:

Store at room temperature; Recommendation - Put the bread in a linen bag .

Under no circumstances should you put bread in the fridge!

01

Preparation:

Preheat the oven to top and bottom heat approx. 210 - 220°C;

Place grid on level 2; Grate approx. 100 g carrots - not too finely. Prepare a fireproof bowl with cold water;

Grease a large 20 cm baking tin (up to 750g) with oil;

Set brush with oil aside.

02

Preparation:

Preheat the oven to top and bottom heat approx. 210 - 220°C;

Place grid on level 2;

Grate approx. 100 g carrots - not too finely. Prepare a fireproof bowl with cold water;

Grease a large 20 cm baking tin (up to 750g) with oil;

Set brush with oil aside.

03

Completion:

Remove the crispy bread from the oven to a rack. Remove immediately from the mold and let cool.

04

Storage:

Store at room temperature; Recommendation - Put the bread in a linen bag .

Under no circumstances should you put bread in the fridge!

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 72 reviews.

Customer photo review of HILDE - glutenfreie Bio-Brotbackmischung

2 der Brotbackmischungen sind mit Lebenmittelmotten befallen. Die musste ich entsorgen. Sehr schade.

Customer photo review of HILDE - glutenfreie Bio-Brotbackmischung

Schmeckt super, überhaupt nicht mit anderen glutenfreien Backmischungen zu vergleichen.

Customer photo review of Fräulein HILDE - Bio-Fertigbackmischung

Genau gemacht wie im Rezept geschrieben… ist tipptopp rausgekommen und hst geschmeckt, auch meinem Mann als nicht Zöli.

Customer photo review of Fräulein HILDE - Bio-Fertigbackmischung

Es war einfach und genial zu backen. Geschmeckt hat es richtig gut, vielen Dank.

Customer photo review of Fräulein HILDE - Bio-Fertigbackmischung

Es war einfach zu backen und sehr lecker 😋.

Customer photo review of Fräulein HILDE - Bio-Fertigbackmischung

Die Brote lassen sich sehr leicht erstellen und schmecken sehr gut

Customer photo review of Fräulein HILDE - Bio-Fertigbackmischung

"Hilde" hat mich sehr begeistert! Ich habe Sonnenblumenkerneöl und 10dag grob gerissene bio Zuckerkarotten verwendet, auf untester Schiene gebacken, 220°, 75'. Der Geschmack ist fast süßlich, in der Mitte ist das Brot sehr saftig, nicht gatschig. Das nächste Mal werde ich einen EL Sonnenblumenkerne zusätzlich und statt 10dag 15dag Karottenraspeln verwenden, Fenchelsamen gemahlen 1TL dazufügen. Das Scherzel warm mit veganer Butter = Kokosaufstrich (Violife creamy, 100% pflanzlich) war ein Genusserlebnis! Danke!

An den Bestellprozessen bei Brotgefühle hat sich einiges getan - sie sind wesentlich zeitnaher und professioneller geworden. Nachdem bei zwei Bestellung, einmal die Bestellung vergessen und beim anderen Mal nur die Nachricht von DHL kam aber kein Versand zustande gekommen ist, läuft es jetz wirklich super. Bestellt und am gleichen Tag versendet. Großes Lob für diese Anstrengung! Die Brotbackmischung ist nach wie vor auf hohem Niveau - qualitativ und geschmacklich hervorragend.

Schön kross.

Hatte das Brot im Laden gekauft, als ich mal in Leipzig war. Konnte es jetzt mit der Backmischun problemlos nachbacken. Sehr lecker. 😋

Sehr lecker schöne Kruste und innen weich schön zu backen 🍀😍👌

Ich weiß die Mühe zu schätzen, die Sie hineinstecken, aber ich mag den Geschmack nicht

Einfache Handhabung und super lecker

Superlecker

Immer lecker man merkt nicht das es glutenfrei ist.

Einfach schnell und lecker bin begeistert

Sehr leckeres, bekömmliches Brot...

Sehr gutes Glutenfreies Brot

alles bestens, danke

Sehr leckeres Brot. Schnell gebacken. Funktioniert prima.

Super lecker

Das Brot ist sehr zufrieden danke 🙂

Saftig, luftig und sehr lecker

Super Lecker, mein Lieblingsbrot :-)

Schnelle Lieferung, sehr lecker!

Sehr lecker bis jetzt das beste Brot ( esse seit 3 Monate Glutenfrei) bestelle bestimmt wieder

Sehr lecker. Sehr einfach zu backen!

Das 1e mal bestellt und restlos begeistert. Werde wieder bestellen

Super backmischung

Die Brotmischungen lassen sich schnell und einfach zu Teig verarbeiten. Alle Sorten sind lecker.

Schmeckt superlecker!

Das Brot ist wirklich unheimlich frisch und saftig, bisher das Beste, welches ich gegessen habe. Lohnt sich jederzeit.

Die Brote schmecken wirklich hervorragend, Gelinggarantie mit der Anleitung

Alles bestens, danke

Lecker, steht einem glutenhaltigen Bäckerbrot in nichts nach. Großartig

Top Brote sehr leicht zu backen sehr empfehlenswert

Wir sind begeistert von der Brotmischung.

Alles prima

Das Brot schmeckt einfach nur köstlich. Ich habe wirklich schon viele verschiedene glutenfreie Brote getestet, aber dieses ist mit Abstand das Beste. Knuspriger Rand, lange haltbar und einfach nur lecker.

Sehr schmackhaft und saftig